Tiềm năng phát triển nghề nuôi ốc bươu đen, ốc nhồi ở Việt Nam. ~ ỐC GIỐNG

Ốc Bươu Đen hay còn gọi là Ốc nhồi hiện tại đang gần nhưng cạn kiệt ở ngoài tự nhiên do con người khai thác quá mức, do ảnh hưởng từ thuốc trừ sâu...

Vậy nên nuôi ốc bươu đen hay còn gọi là ốc nhồi là một hướng đi mới cho nông dân cả nước.

1. Tiềm năng phát triển ốc bươu từ bé đến lớn ở Việt Nam.

2. Chi phí thực phẩm nuôi ốc bươu đen từ bé đến lớn.

Trại ốc giống VIỆT TRUNG

SĐT or Zalo: 0827 063 011

Ốc bươu đen, ốc nhồi có nguồn gốc từ đâu?

Hiện tại nghề nuôi ốc bươu đen chỉ mới bắt đầu, số lượng người nuôi con ốc nhồi này khá ít, đồng thời quy mô nuôi tương đối nhỏ, trong khi thị trường cả nước rất lớn.

Chi phí đầu tư luôn là điều làm mọi người cân nhắc, đối với việc chăn nuôi gà, vịt, lợn, tôm, cá... thì phần chi phí lớn nhất luôn là thức ăn, mà thức ăn trong chăn nuôi ngày càng tăng phi mã, thậm chí qua 1 năm thì nguồn thức ăn lại tăng lên gấp đôi, chỉ cần giá bán ra thấp thì gần như 100% lỗ vốn.

Nhưng đối với việc nuôi con ốc bươu đen thì chi phí thức ăn cực kì thấp khi con ốc bươu đen không dùng những thực phẩm công nghiệp mà con ốc chỉ ăn những rau củ quả nên khi mua về cho ăn thì chi phí rất rất thấp.

Tùy theo quy mô tài chính mỗi người nên việc đầu tư nuôi sẽ có sự khác biệt, tuy nhiên để nuôi ốc bươu tốt cần chuẩn bị ao ít nhất 20 mét vuông.

Có thể xây bể xi măng hoặc lót bạt, nếu lót bạt chị phí tầm 1 triệu cho 20 mét vuông, xây bể xi măng thì chi phí tầm 3 đến 4 triệu. Còn ao đất thì cần cải tạo diệt trừ ốc bươu vàng, các loại cá trước khi nuôi.

Chi phí đầu tư ao nhỏ tầm 3 - 5 triệu, ao lớn từ 10 - 40 triệu.

2. Kỹ thuật lựa chọn Ốc bươu đen, ốc nhồi giống.

Vận chuyển con giống sử dụng phương pháp giữ ẩm, việc bơm oxy là không cần thiết.

Không được đóng kín túi bọc con giống, cần tạo độ thông thoáng với môi trường bên ngoài.

3. Chuẩn bị ao hồ nuôi ốc bươu đen

Xung quanh bờ ao cần phát quang bụi rậm. Tránh chuột làm tổ xung quanh bờ và cũng tiện cho việc thu hoạch về sau.

Ngoài ra ao cần trồng thêm các loài thực vật như rau rút, bông súng, rong tảo để tăng độ mát cho ao cũng như tạo nhiều chỗ bám cho ốc.

Nếu như ao nuôi chỉ thả ốc, thì mực nước lý tưởng là 0,4 – 1m. Đối với những vùng chiêm trũng, bà con có thể kết hợp trồng lúa và nuôi ốc nhồi.

Lưu ý là đợi đến khi cây lúa bắt đầu sinh trường tốt mới thả ốc giống.

Trong trường hợp nuôi kết hợp trồng lúa, bà con cần cân đối lượng nước vừa phải để cây lúa có thể phát triển tốt.

Do cây lúa có thể che chắn ánh nắng mặt trời cho ốc, nên lượng nước cũng không cần quá nhiều.

Cách kết hợp nuôi này khá tốt, do ốc có thể tận dụng nguồn thức ăn sẵn có khi cải tạo đất trồng lúa.

4. Đặc tính của ốc bươu đen, ốc nhồi

Thức ăn cho ốc nhồi là các loại rau xanh, bèo, ngũ cốc. Ốc nhồi có tập tính vừa sống nổi vừa sống đáy, di chuyển chậm và thường phân bố không đều trong ao nuôi.

Vì vậy cần cho ăn ở nơi ốc tập trung để ốc có thể bắt mồi một cách nhanh nhất, tránh tình trạng để dư hoặc thiếu thức ăn một cách cục bộ (sáng sớm ốc nhồi thường nổi lên mặt nước, bám vào lá sắn, lá dọc mùng, bèo để ăn vì vậy quan sát vào lúc sáng sớm sẽ biết được ốc tập trung ở khu vực nào nhiều hơn).

Thức ăn xanh để nguyên cả cây, lá, không băm nhỏ vì ốc có tập tính bám, nó thường bám dưới mặt lá để ăn.

Mỗi ngày chỉ cho ăn thức ăn tinh 1 lần. Lượng thức ăn được điều chỉnh theo khả năng ăn của ốc, khoảng 0,5 - 1% khối lượng ốc trong ao.

Sau khi thả ốc giống đến khi 2 tháng tuổi không cần thay nước. Sang tháng nuôi thứ 3, định kỳ 2 tuần thay nước 1 lần, mỗi lần thay 3/4 lượng nước trong ao.

5. Giá trị con ốc bươu đen, ốc nhồi rất lớn

Hiện tại giá giao động từ 60 đến 70 ngàn trên 1kg ốc thương phẩm mà nguồn cung vẫn không đủ cung cho các nhà hàng.

Theo khảo sát tại Việt Nam với thị trường ở khu vực Hà Nội, TP Hồ Chí Minh thì lượng cung vẫn chưa đủ cho các nhà hàng.

Ước tính mỗi ngày cả 2 khu vực lớn tiêu thụ từ 1 tấn đến 2 tấn kg ốc bươu đen thương phẩm, nên đó cũng là 1 trong những cơ hội cho người nông dân đầu tư vào nuôi để cải thiện kinh tế ở vùng nông thôn.

Quy mô công nghiệp thì 50 đến 200tr. Tùy theo diện tích mà mật độ thả nuôi. Với chi phí ban đầu chủ yếu là việc xây ao và con ốc giống là chính. Nên sự rủ ro không cao so với nuôi cách loại khác.

Cần đảm bảo khỏe mạnh, chất lượng tốt. Phần vỏ không bị sứt, dập cũng như phần đỉnh vỏ cần có màu tươi sáng. Kích thước con giống khoảng 0,4-0,6g/con.

Trước khi tiến hành thả ốc bươu giống, ao hồ nuôi cần được nạo vét sạch.

Đồng thời cũng cần bón vôi bột để trung hòa lượng pH. Bước chuẩn bị này rất quan trọng, do góp phần loại bỏ các loại có thể ăn ốc như cá trắm đen, cá chép hay baba.

Là không phân bố đều, chúng thường tập trung ở một số khu vực nhất định trong ao.

Cũng vì lý do đó, bạn nên tạo ra địa hình có độ nông sâu khác nhau để đa dạng môi trường sống. Mục đích chính là để dễ dàng theo dõi cũng như chăm sóc ốc bươu đen hiệu quả. Cần phải nắm rõ kỹ thuật nuôi ốc bươu đen ốc nhồi trước khi thả con giống